خواص درمانی جینسینگ قرمز

با ریشه جینسینگ قرمز و خواص درمانی آن آشنا شوید

جینسنگ قرمز (Red ginseng) که با نام های دیگری مانند جینسنگ قرمز کره ای و جینسینگ پاناکس شناخته می شود، یکی از گیاهان با ارزش دارویی و درمانی فراوانی است که در غذاهای آسیایی خصوصا کره به شکل تازه و یا پخته شده به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. به طور کلی گیاه جینسینگ دارای گونه های مختلف از خانواده عشقه‌ایان (Araliaceae) است که جینسینگ پاناکس یکی از گونه های آن است.

ریشه جینسینگ قرمز و خواص درمانی آن آشناشوید

از لحاظ درمانی تفاوت چندانی بین جینسینگ قرمز و سفید وجود ندارد. در واقع ریشه جینسنگ کره ای نیز در ابتدا سفید است که بعد از عملیات خشک شدن در برابر نور خورشید به دست می‌آید. اما امروزه این فرآیند طی پروسه بخار دادن حاصل می شود. این تغییر رنگ در اثر کاراملیزه شدن قندها در ریشه این گیاه ایجاد می شود و علاوه بر تغییر رنگ سبب شیرین شدن مزه ریشه می شود. ریشه جینسینگ قرمز نسبت به جینسینگ سفید طبعی گرم دارد.

خواص درمانی ریشه جینسنگ قرمز
درمان کم خونی

این ریشه دارای نسبت خوبی از عنصر آهن است، در نتیجه به ساخت گلبول های قرمز و هموگلوبین خون که وظیفه انتقال مواد غذایی و اکسیژن به تمام قسمت های بدن از طریق شریان های خون را بر عهده دارد، کمک کرده و سبب درمان و پیشگیری از کم خونی می شود.
درمان بی خوابی و اختلالات خواب

جینسینگ قرمز با خاصیت آرامبخشی که دارد به کاهش استرس و بهبود عملکرد مغز کمک کرده و سبب درمان اختلالات خواب از جمله بی خوابی می شود.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

مصرف این ریشه با تنظیم کلسترول خون و تنظیم فشار خون در بدن از بیماری های جدی مانند سکته‌های قلبی، سکته مغزی، آترواسکلروز و غیره جلوگیری کرده و به حفظ سلامت قلب کمک می کند.

تفاوت ریشه جینسینگ قرمز و ریشه جینسینگ سفید

از لحاظ درمانی تفاوت چندانی بین جینسینگ قرمز و سفید وجود ندارد. در واقع ریشه جینسنگ کره ای نیز در ابتدا سفید است که بعد از عملیات خشک شدن در برابر نور خورشید به دست می‌آید. اما امروزه این فرآیند طی پروسه بخار دادن حاصل می شود. این تغییر رنگ در اثر کاراملیزه شدن قندها در ریشه این گیاه ایجاد می شود و علاوه بر تغییر رنگ سبب شیرین شدن مزه ریشه می شود. ریشه جینسینگ قرمز نسبت به جینسینگ سفید طبعی گرم دارد.
خواص درمانی ریشه جینسنگ قرمز
درمان کم خونی

این ریشه دارای نسبت خوبی از عنصر آهن است، در نتیجه به ساخت گلبول های قرمز و هموگلوبین خون که وظیفه انتقال مواد غذایی و اکسیژن به تمام قسمت های بدن از طریق شریان های خون را بر عهده دارد، کمک کرده و سبب درمان و پیشگیری از کم خونی می شود.
درمان بی خوابی و اختلالات خواب

جینسینگ قرمز با خاصیت آرامبخشی که دارد به کاهش استرس و بهبود عملکرد مغز کمک کرده و سبب درمان اختلالات خواب از جمله بی خوابی می شود.

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

مصرف این ریشه با تنظیم کلسترول خون و تنظیم فشار خون در بدن از بیماری های جدی مانند سکته‌های قلبی، سکته مغزی، آترواسکلروز و غیره جلوگیری کرده و به حفظ سلامت قلب کمک می کند.

امتیاز کاربران: 3 ( 3 رای)
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

دکمه بازگشت به بالا