طرز تهیه کومپیر ترکیه ای

طرز تهیه کومپیر ترکیه ای


  • سوسیس خرد شده و تفت داده شده: یک پیمانه
  • سیب زمینی خیلی بزرگ: 3 عدد
  • کنسرو نخود فرنگی: نصف پیمانه
  • کنسرو ذرت : نصف پیمانه
  • فلفل شیرین قلمی: نصف پیمانه
  • پنیر پیتزای رنده شده : نصف پیمانه
  • سس مایونز: مقداری
  • سس کچاپ: مقداری
  • کالباس: 4 ورق
  • خیار شور: یک پیمانه
  • کره: مقداری
  • فلفل ونمکبه مقدار لازم

ترکیه ای ها غذا های متنوع و لذیذی دارند که یکی از این غذاهای خوشمزه که با استفاده از سیب زمینی تهیه می شود کومپیر می باشد که در ادامه مواد لازم برای تهیه کومپیر ترکیه ای 

طرز تهیه کومپیر ترکیه ای

برای تهیه این غذا باید فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا فضای داخلی آن گرم شود و بعد سیب‌زمینی‌ها را کاملاً بشویید و کف سینی فر گذاشته و سینی فر را داخل فر بگذارید و آن را تا 250 درجه بالا ببرید.

برای پخت آن تقریباً یک ساعت و نیم زمان احتیاج هست و وقتی که خواستید تست کنید که سیب زمینی ها پخته شده یا نه، یک چاقو را از روی فویل داخل سیب زمینی فرو کنید، اگر نرم و پخته شده بود به سراغ ادامه مراحل بروید.

باید همه موادی که به آن اشاره کردیم را خورد کرده و کنار بگذارید و بعد سیب زمینی ها را به صورت داغ به کمک چاقو برش بدهید و بعد داخل آن را با قاشق تراشیده و پوره سیب زمینی را خالی کنید و کمی نمک روی آن بپاشید و یک قاشق پر پنیر پیتزا و کره با پوره سیب زمینی مخلوط کنید و تا همین زمانی که پوره سیب زمینی هنوز داغ است پنیر را با آن مخلوط کنید تا آب شود و بعد دوباره مواد را به کاسه سیب‌زمینی برگردانید و روی آن از موادی که خرد شده بود پر کنید و کمی سس مایونز و سس کچاپ بریزید. این غذا را می‌توانید در کنار تخم مرغ، ترشی، زیتون و غیره میل کنید.

امتیاز کاربران: 4.55 ( 1 رای)
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

دکمه بازگشت به بالا