طرز تهیه “کوکوی ماست”
طرز تهیه “کوکوی ماست”
در این بخش از غذاهای ایرانی برای شما دستور تهیه “کوکوی ماست” را در نظر گرفته ایم.
مواد لازم برای کوکوی ماست:
ماست چکیده: 2/3 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
تره ساتوری شده: 250گرم
آرد:1 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده: 1/4 قاشق چایخوری
جوش شیرین: 1/4 قاشق چایخوری
خلال بادام و پسته: 2 قاشق سوپخوری
هویج رنده شده: 2/3 پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
کوکوی ماست
طرز تهیه کوکوی ماست :
تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.
تهیه کوکوی ماست
نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماست
کوکوی ماست جزو انواع کوکو می باشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه می باشد .
کوکوی ماست را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید.
همچنین میئ توان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد.