موضوعات داغ

طرز تهیه فینگر فود مجلسی”جیب تاجر”خوشمزه با نان تست

طرز تهیه فینگر فود مجلسی”جیب تاجر”خوشمزه با نان تست


  • فلفل سیاه، نمک، آویشن، پودر سیر به مقدار لازم
  • سس مایونز: به مقدار دلخواه
  • ذرت بخارپز شده: ۱/۲ پیمانه
  • پودر سوخاری: به مقدار لازم
  • شیر: ۳ قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ:۱ عدد
  • نان تست: ۱ بسته
  • سینه مرغ: ۱ عدد
  • خیار شور: ۱ پیمانه
  • پیاز: ۱ عدد
  • آویشن: به مقدار لازم

جیب تاجر یکی از فینگر فودهای

تازه و بسیار خوشمزه است که با نان تست تهیه می شود و شما می توانید هر موادی را که دوست دارید داخل این پاکت های نان تست بگذارید. اسم غذا به این دلیل می باشد که مانند یک جیب تاجر پولدار پر می باشد. شما می توانید این فینگر فود جذاب را برای مهمانی و دورهمی تهیه کنید.

طرز تهیه جیب تاجر مرغ
مرحله اول: پخت مرغ

اتبدا سینه مرغ را با پیاز چهار قاچ شده و نمک و ادویه داخل قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید و ابتدا حرارت را زیاد کنید سپس به جوش که آمد حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا مرغ پخته شود.

مرحله دوم: آماده سازی نان جیب دار

نان های تست را روی میز یا تخته بگذارید و با چاقو دور قهوه ای ۴ طرف آن را جدا کنید سپس دوتا نان تست را روی هم قرار دهید و با وردنه حسابی بکشید تا بهم بچسبند سپس با قالب گرد بزرگ نان تست ها را قالب بزنید.

مرحله سوم:

تخم مرغ ها را به همراه شیر داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود (به دلخواه کمی فلفل سیاه به تخم مرغ ها بزنید تا بوی زهم آنها گرفته شود) سپس پودر سوخاری را داخل یک کاسه دیگر بریزید و بعد نان ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغ سپس در نان سوخاری بزنید و داخل روغن داخل سرخ کنید تا پف کند و طلایی شود سپس داخل صافی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و بعد از خنک شدن نان ها را از وسط به دو نیم کنید.

مرحله چهارم: تهیه مواد شکم پر

 

سینه مرغ را بعد از پخت از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید و صبر کنید تا خنک شود سپس خیارشور نگینی شده را به همراه سس مایونز و ذرت ادویه ها و کمی نمک  و آویشن با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله پنجم: تهیه ساندویچ جیب تاجر

از مواد میانی برداشته و داخل نان ها تست توخالی را پر کنید و داخل سینی سرو قرار دهید و به دلخواه با سس مورد نظر سرو کنید.

امتیاز کاربران: 4.35 ( 1 رای)
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا