طرز تهیه پاپ کورن میگو:

واقع پاپ کورن میگو نوعی میگوی سوخاری ساده است. برای سرخ کردن میگوها یک تابه با 3-4 سانت روغن کافی است.

مواد لازم جهت پاپ کورن میگو :

  1. میگوی خام پاک شده:نیم کیلو
  2. تخم مرغ: 6عدد
  3. آرد: یک و نصف پیمانه
  4. پاپریکا :  2قاشق غذاخوری
  5. تخم گشنیز: ۲ قاشق غذاخوری
  6. آویشن: ۲ قاشق غذاخوری
  7. پودر پیاز: 1قاشق غذاخوری
  8. پودر سیر:  1قاشق غذاخوری
  9. نمک و فلفل: به میزان لازم
  10. روغن: به میزان لازم

دستور پاپ کورن میگو :

نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پاپریکا، تخم گشنیز، آرد، پودر پیاز، پودر سیر و آویشن رو تو یه کاسه بزرگ می‌ریزیم و با هم مخلوط می‌کنیم.

تخم مرغ ها رو تو یه کاسه دیگه می‌شکنیم و هم می‌زنیم.

میگوها رو تو تخم مرغ یکی یکی فرو می‌کنیم و بعدش تو مخلوط آرد می‌غلتونیم.

روغن رو تو یه تابه عمیق ی‌ذاریم داغ بشه.

میگو ها رو چند دقیقه سرخ می‌کنیم تا رنگشون طلایی تیره بشه.

نکته:

برای سرو می‌تونید میگو ها رو روی یه برگ کاهو بذارین و با سبزیجات دلخواه خود سرو کنیذ

.این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.