طرز تهیه پاپ کورن میگو
طرز تهیه پاپ کورن میگو
مواد مورد نیاز
نکته: در واقع پاپ کورن میگو نوعی میگوی سوخاری ساده است. برای سرخ کردن میگوها یک تابه با ۳-۴ سانت روغن کافی است.
دستور پخت پاپ کورن میگو:
نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پاپریکا، تخم گشنیز، آرد، پودر پیاز، پودر سیر و آویشن رو تو یه کاسه بزرگ می‌ریزیم و با هم مخلوط می‌کنیم.
تخم مرغ ها رو تو یه کاسه دیگه می‌شکنیم و هم می‌زنیم.
میگوها رو تو تخم مرغ یکی یکی فرو می‌کنیم و بعدش تو مخلوط آرد می‌غلتونیم.
روغن رو تو یه تابه عمیق میزاریم داغ بشه.
میگو ها رو چند دقیقه سرخ می‌کنیم تا رنگشون طلایی تیره بشه.
نکته:
برای سرو می‌تونید میگو ها رو روی یه برگ کاهو بذارین و با سبزیجات دلخواه خود سرو کنید این پاپ کورن های میگو را می توانید با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
