طرز تهیه کتلت میگو سیاه با آووکادو

طرز تهیه کتلت میگو سیاه با آووکادو

همان طور که می دانید، میگو از جمله یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در تمام کشور های دنیا پخته می شود، انواع مختلف از میگو وجود دارد که هر کدام از آنها با ترکیبات خاص خود تهیه می شوند و مزه ای منحصر به فرد دارند.

از جمله یکی از بهترین آن ها می توان به میگو سیاه با آووکادو اشاره کرد، اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه کتلت میگو سیاه با آووکادو آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

مواد مورد نیاز


  • آب: ۱ و ۱/۸ فنجان
  • مخلوط برنج قهوه ای: ۱/۲ فنجان
  • پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری 
  • ماست یونانی: ۱/۴ لیوان (مانند چوبانیچ)
  • زیره: یک و یک دوم قاشق چایخوری
  • کنسرو لوبیای سیاه: ۱ (۱۵ اونس)
  • فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چای خوری
  • روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر تازه خرد شده: ۱/۴ فنجان
  • میگو بزرگ، پوست کنده: ۱ پوند
  • پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری
  • کنسرو ذرت: ۱ (۱۵ اونس)
  • برش داده شده: ۱ لیمو
  • سیر تازه خرد شده: ۱/۴ فنجان
  • آووکادو، خرد شده: ۱ عدد
  • پاپریکا: ۲ قاشق چایخوری 

طرز تهیه میگو سیاه با آووکادو

گام اول: ابتدا یک قابلمه را پر آب کرده و اجازه می دهیم به جوش اید سپس برنج قهوه ای را درونش ریخته و اجازه می دهیم تا ۴۵ دقیقه بجوشد، تا پخته شود.

گام دوم: در حالی که برنج در حال پختن است، میگو، پودر فلفل قرمز، پاپریکا، زیره، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه ترکیب کنید.

گام سوم: سپس یک ماهی تابه را روی گاز قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا کمی گرم شود سپس روغن ریخته و میگو ها را اضافه می کنم و تفت می دهیم تا صورتی شود.

گام چهارم: ذرت، فلفل قرمز، آووکادو، آب لیموترش و روغن زیتون را در یک کاسه مخلوط کنید تا سالاد ذرت درست شود.

گام پنجم: آووکادو، ماست، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را در یک پردازنده مواد غذایی ترکیب کنید

گام ششم: سپس میگو پخته شده، سالاد ذرت، لوبیای سیاه و آووکادو خرد شده به طور مساوی در یک بشقاب می کشیم
دستور پخت میگو سیاه با آووکادو

مشخصا میگو اصلی ترین ماده ای است که در تهیه این کتلت از آن استفاده می شود. کارشناسان تغذیه باور دارند که هر کسی باید در طول هفته از میگواستفاده کند چرا که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. از جمله برخی از مهم ترین خواص آن می توان به مواردی مانند تقویت سلامت قلب، کاهش کلسترول و یا جلوگیری از سکته اشاره کرد.

علاوه بر این، جالب است بدانید که طرز تهیه کتلت میگو بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

کتلت میگو یک غذای نسبتا سنگین به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان وعده اصلی در نهار و شام استفاده کنید. همچنین مصرف انواع چاشنی ها مانند سس خردل و یا خیار شور همراه این غذا می تواند انتخاب هوشمندانه ای باشد.

به این آموزش امتیاز دهید

امتیاز کاربران: 5 ( 1 رای)
[digikala91612635726]
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا