طرزتهیه سالاد یونایی مرغ با نان پیتا و ماست
مواد مورد نیاز
طرز تهیه
ابتدا گریل تان را با دمای متوسط از قبل گرم کنید و آن را با روغن بپوشانید. در ظرف مخصوص مایکروویو زردآلو و آب پرتقال را ترکیب کنید و اجازه دهید سه دقیقه در مایکروویو بماند. آن را کنار بگذارید. حالا آب لیمو، سرکه، ارگانو، سیر، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید. در حال هم زدن کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید. سینه مرغ را با کمی نمک و فلفل طعم دار کنید و سپس دو قاشق غذاخوری از ترکیب تهیه شده را روی آن بریزید. مرغ را گریل کنید. بعد از خنک شدن برش دهید. حالا نان پیتا را با باقی مانده سسی که تهیه شده آغشته نمایید و کمی گریل کنید. هر کدام را به شش مثلث برش دهید. کاهو، گوجه، پپروچینی و خیار را با باقی مانده سس ترکیب کنید. مرغ و نان پیتا و سالاد یونانی را برای هر بشقاب تقسیم کنید.
حالا می توانید ماست یونانی را در چهار کاسه کوچک بریزید و آن را با زردآلو و آب پرتقال بپوشانید.
