طرز تهیه خوراک میگو عربی با زیره

دستور پخت این غذا مناسب برای ۶ نفر بوده و آماده سازی آن حدودا نیم ساعت زمان می برد. میگوی عربی با زیره یک انتخاب مناسب برای وعده ناهار و شام است.

مواد لازم برای تهیه خوراک میگو عربی با زیره:

میگو سایز درشت: ۷۰۰ گرم
اب: ۳ لیوان
پوست لیمو: (به شکل نوار برش خورده) ۲ عدد
جعفری تازه: ۲ دسته
سیر رنده شده: ۴ حبه
فلفل قرمز دانه ای: ۸ عدد
برگ کرفس بزرگ: ۱ عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
سیر خرد شده: ۶ حبه
پودر زیره: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز تند: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه میگو عربی

سیب زمینی رو سرخ کنید و کناری بذارید‫.‬ پیاز رو تفت بدید وقتی نرم شد و رو به سرخ شدن رفت‫، سیر خرد شده رو اضافه کنید و با هم تفت بدید تا سرخ بشن،‬ حالا گشنیز خرد شده و فلفل دلمه ای و میگوها رو اضافه کنید و تفت بدید،‬ وقتی کمی سرخ شد، قارچ رو هم اضافه کنید و با حرارت کم سرخ کنید تا میگوها سرخ بشن و بپزن‫.

حالا ادویه رو اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خوراک آماده بشه، در آخر هم سیب زمینی سرخ شده رو اضافه کنید، این خوراک رو می تونید با نان یا پلو سرو کنید.‬‬‬‬‬‬‬