پلویی و چلویی

طرز تهیه غذاهای پلویی و چلویی

  • تصویر از طرز تهیه دنده پلو

    طرز تهیه دنده پلو

    طرز تهیه دنده پلو مواد مورد نیاز طرز تهیه دنده پلو: دنده پلو یکی از خوشمزه ترین غذا های ایلامی است که بسیار پر طرفدار است. دنده پلو را با ماست محلی یا ترشی و یا سبزی خوردن میل می کنند. دنده پلو غذایی بسیار دلچسب است که برای کسانی…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز تهیه مرصع پلو

    طرز تهیه مرصع پلو

    طرز تهیه مرصع پلو مواد مورد نیاز روش درست کردن مرصع پلو روش پخت مرصع پلو خوشمزه و جا افتاده ابتدا برنج را بشویید و با کمی نمک و آب چند ساعت خیس کنید. سپس موادی نظیر (مرغ، خلال پرتقال، زرشک و کشمش ) را که برای تزیین برنج استفاده…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز تهیه “پلو شوشتری”

    طرز تهیه “پلو شوشتری”

    طرز تهیه “پلو شوشتری مواد مورد نیاز طرز تهیه پلو شوشتری : برنج را چند ساعت خیس کنید و آبکش کنید. فیله های مرغ را تکه تکه کنید و با پیاز سرخ شده تفت دهید. زعفران را به آن اضافه کنید و با ادویه ها و یک استکان آب روی…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز تهیه پلو انار شیرازی با مرغ

    طرز تهیه پلو انار شیرازی با مرغ

    طرز تهیه پلو انار شیرازی با مرغ مواد مورد نیاز طرز تهیه و دستور پخت: غذاهای مخلوط بخصوص انهایی که به صورت مخلوط میوه با برنج هستند (آلبالو پلو – پلو سیب و…) بسیار خوشمزه هستند یکی از غذاهای خوشمزه شیرازی و یا بعبارتی قزوینی (برخی افراد ریشه این غذا…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز تهیه ته چین اسفناج

    طرز تهیه ته چین اسفناج

    طرز تهیه ته چین اسفناج مواد مورد نیاز طرز تهیه ته چین اسفناج برنج را بشویید و با آب ولرم و مقداری نمک خیس کنید. پیاز را خرد کنید و با گوشت و کمی فلفل روی حرارت قرار دهید تا بپزد.حتما َهنگام جوشیدن، کف روی آن را بگیرید. وقتی گوشت…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرزتهیه کباب بلغاری

    طرزتهیه کباب بلغاری

    طرزتهیه کباب بلغاری مواد مورد نیاز طرز تهیه و دستور پخت: در میان این همه تنوع کبابها، یکی از کبابهای خوشمزه کباب بلغاری است که در واقه از رول کردن گوشت گوساله و به سخ کشیدن آن به دست می آید و از نظر ظاهری کمی شبیه کباب قفقازی و…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز تهیه قارچ پلو با مرغ

    طرز تهیه قارچ پلو با مرغ

    طرز تهیه قارچ پلو با مرغ مواد مورد نیاز برای تهیه قارچ پلو ابتدا سینه مرغ را به شکل باریک و به طول ۴ تا ۵ سانتیمتر خرد کنید. قارچ‌ها را به شکل ورقه یا نگینی خرد کنید. ابتدا قارچ‌ها را همراه با آب لیموترش در دو مرحله در ماهیتابه…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز تهیه رشته پلو

    طرز تهیه رشته پلو

    طرز تهیه رشته پلو مواد مورد نیاز مرحله اول برنج را بشویید سپس در ۴ پیمانه آب که ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری نمک به آن افزوده اید چند ساعت بخیسانید. مرحله دوم داخل یک قابلمه بزرگ پنج پیمانه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از طرز درست کردن کوبیده

    طرز درست کردن کوبیده

    کوبیده رو چجوری خوشمزه تر درست کنیم؟ اصلا کوبیده و فوت و فنش! وقتی بخوای این کباب بی نهایت خوشمزه رو درست کنی لازمه که یک سری نکات رو بلدی باشی و همچنین با یک سری ادویه جات خوب و حالت های مختلف پخت این نوع کباب نیازه که آشنا…

    بیشتر بخوانید »
  • تصویر از پلو مرغ و قارچ

    پلو مرغ و قارچ

    پلو مرغ و قارچ مواد مورد نیاز نخود فرنگی: از سبزیجاتی ست که از زمان های قدیم برای پخت و پز به کار می رفته است. این گیاه معمولا در فصل بهار به ثمر می رسد و در این فصل زیاد دیده می شود. نخود فرنگی در مقایسه با بسیاری…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا