آش ها

طرز تهیه آش لخشک

طرز تهیه آش لخشک مواد لازم : نعناع داغ: به میزان لازم روغن: به میزان لازم کشک: ۱۵۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پیاز نگینی شده: ۳ عدد لخشک: ۱۵۰ گرم کشک: یک پیمانه اسفناج: ۵۰۰ گرم

ادامه مطلب
How-to-prepare-Ash-Omajآش ها

طرز تهیه آش اوماج

طرز تهیه آش اوماج: مواد لازم برای آش اوماج: عدس: ۱ پیمانه  سبزیجات معطر (ریحان – تره -مرزه): ۲۵۰گرم  پیاز: ۴ عدد بزرگ  کره محلی: ۲۵ گرم  آب قلم (دلخواه): ۱ لیوان  نمک به مقدار کافی  آرد: ۲ قاشق غذاخوری  زردچوبه: نوک قاشق چایخوری  نمک مقدار…

ادامه مطلب
how to prepare spinachآش ها

طرز تهیه آش اسفناج

طرز تهیه آش اسفناج  مواد لازم: ۵۰۰ گرم، لوبیا چیتی ۱/۲ پیمانه، برنج ۱/۴ پیمانه، عدس ۱ پیمانه، ماش ۱/۲، پیاز درشت ۲ عدد، سیر ۳حبه، کشک ۱ قاشق غذا خوری، آویشن ۱ قاشق چایخوری.

ادامه مطلب
آش ها

آش گزنه یا آش ترش

آش گزنه یا آش ترش  گزنه یا آش ترش از غذاهای سنتی مازندران است. غذای مورد نظر با وجود حبوبات در آن سرشار از پروتئین گیاهی بوده که خوشمزگی آن به خاطر وجود کدو حلوایی و سبزیجات معطر است. در این آش از چهار گیاه استفاده…

ادامه مطلب
طرز تهیه آش انارآش ها

طرز تهیه آش انار

طرز تهیه آش انار آش انار یکی دیگر از انواع غذاهای محلی مرسوم در کشور ایران است. این آش جزو غذاهای محلی و سنتی شیرازی ها به شمار می رود. همانطور که از نام این آش پیداست، یکی از مهم ترین مواد مورد استفاده در این…

ادامه مطلب