طرز تهیه آش گوشت بوشهری مواد لازم: لوبیا قرمز:۲ لیوان برنج:۱ لیوان سبزی:(شوید ، تره)۱.۵ کیلو گوشت:۳۰۰ گرم ترخون:۲ قاشق غذا خوری نمک،فلفل، زردچوبهبه مقدار لازم فلفل قرمزبه میزان لازم پیاز:۲ عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم
طرز تهیه آش کلم قمری خوشمزه سنتی مواد لازم کلم قمری: ۲ عدد برای طرز تهیه آش کلم قمری پیاز: ۲ عدد بزرگ سیر: ۱ حبه لپه :۱ پیمانه پلوپز بلغور: ۱ پیمانه پلوپز برنج: ۱ پیمانه پلوپز رب :۲ تا ۴ قا شق غذا خوری…
طرز تهیه آش لخشک مواد لازم: نعناع داغ: به میزان لازم روغن: به میزان لازم کشک: ۱۵۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پیاز نگینی شده: ۳ عدد لخشک: ۱۵۰ گرم کشک: یک پیمانه اسفناج: ۵۰۰ گرم
طرز تهیه آش اوماج: مواد لازم برای آش اوماج: عدس: 1 پیمانه سبزیجات معطر (ریحان – تره -مرزه): 250گرم پیاز: 4 عدد بزرگ کره محلی: 25 گرم آب قلم (دلخواه): 1 لیوان نمک به مقدار کافی آرد: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: نوک قاشق چایخوری نمک مقدار…
طرز تهیه آش اسفناج مواد لازم: 500 گرم، لوبیا چیتی 1/2 پیمانه، برنج 1/4 پیمانه، عدس 1 پیمانه، ماش 1/2، پیاز درشت 2 عدد، سیر 3حبه، کشک 1 قاشق غذا خوری، آویشن 1 قاشق چایخوری.
آش گزنه یا آش ترش گزنه یا آش ترش از غذاهای سنتی مازندران است. غذای مورد نظر با وجود حبوبات در آن سرشار از پروتئین گیاهی بوده که خوشمزگی آن به خاطر وجود کدو حلوایی و سبزیجات معطر است. در این آش از چهار گیاه استفاده…
آخرین دیدگاه‌ها