غذاهای ایرانی
طرز تهیه غذاهای ایرانی
-
طرز تهیه خورش شش انداز گیلان
طرز تهیه خورش شش انداز خورش شش انداز طرز تهیه خورش شش انداز : بادمجانها رو بعد از پوست کندن به مکعب های متوسط خرد می کنیم و نمک میزنیم و کنار میزاریم. مغز گردو رو درون قابلمه کمی تفت میدیم تا روغنش در بیاد (مثل فسنجان) بعد رب انار…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکو ماکارونی
طرز تهیه کوکو ماکارونی طرز تهیه کوکو ماکارونی کوکو ماکارونی کوکو ماکارونی یکی از انواع کوکوهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که از نظر مواد و ظاهر شباهت زیادی به پیتزا مخلوط دارد. این کوکوی خوشمزه با موادی مثل ماکارونی ، قارچ ، گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ و…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش گل کلم
طرز تهیه خورش گل کلم طرز تهیه خورش گل کلم برای تهیه خورش گل کلم ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید ، سپس قابلمه ای را که برای پخت خورش در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش لبوروسی
طرز تهیه خورش لبو روسی طرز تهیه خورش لبوروسی خورش لبو جزو غذاهای سنتی روسیه است که معمولا همراه با نان و خامه ترش یا ماست پر چرب سرو می شود. ابتدا پیازها را رنده کرده و نیمی از آن را داخل قابلمه نیم سرخ کنید.گوشت را شسته و به…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب کفتا لبنانی
طرز تهیه کباب کفتا لبنانی طرز تهیه سس موهامارا طرز تهیه کباب کفتا یا کفته با سس موهامارا مرحله اول: طرز تهیه سس موهامورا ابتدا برای تهیه این سس باید فلفل دلمه ها را کباب کنید بدین ترتیب که فلفل دلمه ها را داخل توری قرار دهید روی گاز و…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سوپ ورمیشل مرغ
طرز تهیه سوپ ورمیشل مرغ طرز تهیه سوپ ورمیشل مرغ برای تهیه سوپ رشته: یا همون سوپ ورمیشل نیاز به آب مرغ داریم برای این کار سینه مرغ را به همراه آب کافی ، یک عدد پیاز از وسط نصف شده و کمی زردچوبه در یک قابلمه روی حرارت می…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش تره فرنگی
طرز تهیه خورش تره فرنگی طرز تهیه خورش تره فرنگی خوشمزه ۱ ـ گوشت‌های تکه شده را شسته و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. از طرف دیگر، پیازها را نیز به صورت خلالی خرد کنید. ۲ ـ قابلمه‌ای آماده کنید و مقداری روغن در آن بریزید…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آش میوه
طرز تهیه آش میوه آش میوه از آش‌های خوشمزه منطقه آذربایجان و اردبیل است که در سایر نقاط ایران نیز تهیه می‌شود و طرفداران زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آش میوه را به شما آموزش دهیم. فوت و فن پخت آش میوه می‌توانید به جای گوجه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه فینگر فود مجلسی”جیب تاجر”خوشمزه با نان تست
طرز تهیه فینگر فود مجلسی”جیب تاجر”خوشمزه با نان تست جیب تاجر یکی از فینگر فودهای تازه و بسیار خوشمزه است که با نان تست تهیه می شود و شما می توانید هر موادی را که دوست دارید داخل این پاکت های نان تست بگذارید. اسم غذا به این دلیل می…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه رولت بادمجان بسیار خوشمزه
طرز تهیه رولت بادمجان بسیار خوشمزه طرز تهیه رولت بادمجان ابتدا بادمجان ها و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ورقه برش بزنید. رولت بادمجان بادمجان ها را سرخ کنید و گوجه های ورقه شده را داخل آن قرار دهید. سپس یک تکه از سیر خرد شده و مقداری شوید…
بیشتر بخوانید »