پلویی
طرز تهیه غذاهای پلویی
-
طرز تهیه پائیا؛
طرز تهیه پائیا؛ طرز تهیه پائیا؛ پائیا چیست؟ پائیا یکی از لذیذترین غذاهای ملی اسپانیا است که در فارسی به اشتباه با نام «پائلا» خوانده می‌شود. ماده اصلی تشکیل‌دهنده این غذا، برنج است و تنوع زیادی دارد. پائیا در بخش خودمختار والنسیا در شرق اسپانیا خلق شد؛ اما در حال…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه بیتی کباب خانگی
طرز تهیه بیتی کباب خانگی طرز تهیه نان لواش: آب ولرم، شیر ولرم، خمیرمایه، شکر، نمک و روغن مایع را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(اگر خمیر مایه خشک استفاده می کنید همراه با شکر در آب ولرم بریزید و کمی صبر کنید کف کند سپس بقیه مواد را اضافه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پلو یونانی
طرز تهیه پلو یونانی طرز تهیه پلو یونانی مرحله اول تهیه پلو یونانی: ابتدا و در شروع تهیه این غذا یک عدد پیاز را با اب می شوریم و با چاقو ان را پوست می کنیم. سپس ان را با چاقو به صورت ریز و نگینی و یا خلالی خرد…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب ساتای مرغ
طرز تهیه کباب ساتای مرغ کباب طرز تهیه کباب ساتای مرغ: کباب ساتای مرغ،غذایی استوایی با مرغ کبابی به همراه سس تند بادام زمینی است. ابتدا پوست روی مرغ ها را جدا می کنیم و آن ها را با برش های عمودی خرد می کنیم. برش های مرغ را در…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه بی بیم باپ
طرز تهیه بی بیم باپ؛ طرز تهیه: خیار را بصورت خلالی (با پوست) خرد کرده و با گچوجانگ (فلفل تند کره ای) مخلوط می کنید. قارچ های خشک را از شب قبل در طرف آبی ریخته و می گذاریم تا نرم شوند ( 8 ساعت) سپس آنها را 1 با…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پایلا اسپانیایی
طرز تهیه پایلا اسپانیایی طرز تهیه پایلا اسپانیایی برای تهیه پایلا ابتدا تکه های مرغ را درون مقدار کمی روغن سرخ نمایید و در مکانی مناسب قرار دهید سپس برنج را به خوبی بشویید و درون آبکشی مناسب بریزید تا آب آن کشیده شود. در مرحله بعدی برای تهیه سس…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه بریانی هندی
طرز تهیه بریانی هندی طرز تهیه بریانی هندی اول باید برنج را خوب تمیز کرده و بشویید و با مقداری نمک حدود 2 ساعت بخیسانید. سپس داخل تابه ته گود یا قابلمه 2 قاشق روغن یا کمی کره بریزید و بعد سیب زمینی ها را سرخ نمایید. بعد آن ها…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه جامبالایا اسپانیایی
طرز تهیه جامبالایا اسپانیایی طرز تهیه جامبالایا اسپانیایی طبق مراحلی که آموزش داده می شود پیش بروید و یک غذای خارجی و خوشمزه برای خود و خانواده تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه جامبالایا اسپانیایی با نسبت های دقیقی کنار هم قرار گرفته اند و می توانید با ضرب یا…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه برنج ریزوتو
طرز تهیه برنج ریزوتو طرز تهیه برنج ریزوتو ساقه کرفس، سیر و پیاز را ریز خرد کنید. آب گوشت با سبزیجات را حرارت دهید. در ظرف جداگانه روغن زیتون و کره را با شعله کم حرارت دهید تا آب شوند. کرفس، سیر پیاز را در تابه به مدت 15 دقیقه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرغ کونگ پائو
طرز تهیه مرغ کونگ پائو طرز تهیه مرغ کونگ پائو خوشمزه و لذیذ مرغ را در یک کاسه کوچک با آرد ذرت خوب مخلوط کنید. روغن را درون ماهیتابه بریزید و صبر کنید گرم شود. سپس مرغ‌ها را اضافه کنید و ۷-۸ دقیقه هم بزنید تا خوب سرخ شود. سپس مرغ را…
بیشتر بخوانید »