ظروف آلومینیومی و فویل آلومینیوم:

جای تعجب نیست که استفاده از آلومینیوم بسیار گسترده است. علاوه بر این که فراوان ترین فلز است،بسیار قدرتمند، سبک وزن، همه کاره و قابل بازیافت نیز هست اما بدون خطرات پنهان نیز نیست.

آلومینیوم یک فلز نوروتوکسیک است و سطوح آلومینیوم با چندین بیماری سیستم عصبی مرکزی از جمله آلزایمر و ALS مرتبط بوده است و اگرچه ظروف آلومینیومی معمولاً پوشش داده می شود، اما پوشش ها نازک است و در معرض شکستن قرار می گیرند و می تواند موجب پخش شدن فلزات سمی در غذای شما شود.

به جای آن این جایگزین ایمن را امتحان کنید:

ظروف شیشه ای: این گزینه دیگری است که باید در نظر بگیرید که هرگز وقتی گرم می شود، هیچ چیز سمی را آزاد نخواهد کرد، بادوام و سازگار با محیط زیست است و هیچ طعم یا بوی قدیمی ندارد و نه تنها نچسب است، بلکه قیمت خوبی هم دارد.